蒜香蜜汁烤鸡翅(2/5)
把鸡全翅洗干净,在鸡节上划上几刀,容易入味
将蒜头压成蓉,加入鸡全翅中,再加入酱油、老抽、五香粉、蜜糖、料酒,搅拌均匀,令到每只鸡全翅都沾上腌料,腌3-4小时,期间需要翻动几次
然后把鸡全翅穿在竹签上,鸡翅尖要包上锡纸,以防烤焦
放入微波炉,按烧烤档,正反面各烤5分钟至金黄色
最后两面刷上蜜糖,再烤2分钟即可