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腊肠手撕包菜(2/6)
圆白菜私下叶片后，用清水 少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用。
切少许葱花备用。
腊肠一根，切成片。
锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油。
放入葱花炒香锅底。
最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可。