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自制杨梅果酱(7/9)
挑选上好的新鲜杨梅1500克左右,我是选了一筐。
在盐水里浸泡3分钟。
沥水晾干,不要有水份。
这一步是关键,要细心做哦!把杨梅去蒂去核,去蒂可以直接摘去。
去核可要用刀,一刀一刀取下果肉。
成功取材后。
然后把取下来的果肉放入电饭锅,再直接放入适量的冰糖,记得不要放水哦,就这样。
按下电饭锅煮饭档,大概50分钟后,就算完成!
等待不烫了,装瓶即可,慢慢享用吧!