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自制杨梅果酱(0/9)
挑选上好的新鲜杨梅1500克左右，我是选了一筐。
在盐水里浸泡3分钟。
沥水晾干，不要有水份。
这一步是关键，要细心做哦！把杨梅去蒂去核，去蒂可以直接摘去。
去核可要用刀，一刀一刀取下果肉。
成功取材后。
然后把取下来的果肉放入电饭锅，再直接放入适量的冰糖，记得不要放水哦，就这样。
按下电饭锅煮饭档，大概50分钟后，就算完成！
等待不烫了，装瓶即可，慢慢享用吧！