动物饼干(1/5)
将室温软化的黄油在大盆里打发,加入细砂糖继续打至糖溶解顺次加入卵黄
搅拌均匀后加入松饼粉,搅拌后,用手继续和至均匀光滑。将揉好的饼干坯用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。
取出冷藏后的饼干坯,擀成5mm后的薄片。
将模具沾低粉开始扣模
烤盘上铺一张烤箱纸,再将扣好的饼干坯摆好放入烤箱,170℃烘烤10-12分钟