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糖醋排骨(0/5)
将切好的排骨倒入锅中用水焯一下，把血水焯掉，焯后把排骨捞出放入盘中备用。
将血水倒掉，待锅热后倒入适量油，放入八角、姜片、葱翻炒出味。
将排骨倒入锅中翻炒，加入生抽、老抽、糖翻炒，待排骨上色后加适量水，调至小火慢炖。
炖四十分钟左右开大火收汤，加入适量盐，喷醋调味，待汤汁收完出锅。
撒入葱末点缀。