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香蕉班戟(5/11)
鸡蛋加糖搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌。
面粉过筛，加入鸡蛋牛奶中，慢慢搅拌
搅拌均匀的面糊中 加入融化的黄油。面皮告一段落
打发淡奶油需要的冰水，要将打发奶油的容器放在里面
倒入淡奶油（淡奶油一定要是冷藏过的）
先用低档打，稍出现纹路，再加入细砂糖，等到纹路比较明显时，加高档。
奶油打发至有尖角时就可，注意此时不要过，容易打成棉絮状
锅底小火微热，舀两勺面糊 快速转动锅面。
等面皮表面呈现出自然的黄色，立即关火。火一定不要大，面皮表面容易出现小洞
倒上奶油，放上香蕉
完成 ，好好享受吧！