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【球小厨】烧椒皮蛋(5/5)
阿根廷点球大战赢球后，心情特别好，给自己做做小菜吧～家里现有食材，恰好能做个烧椒皮蛋。
该切切，该摆摆，这一点儿也不难…青椒我切成菱形，只是因为我觉得那样好看，哈哈
锅内入薄油，等锅热后，该中小火，放入青椒煸烧…
待青椒皮面有些褶皱，放入葱花同时煸炒，就可以倒入料酒生抽鸡粉，如果喜欢辣口的就可以放一些老干妈辣椒酱，使其口味更丰富…最后出锅前再烹入一些米醋，翻炒后即可出锅…
烧制好青椒后，将它们盛入已经摆好皮蛋块的盘子里，并把菜汁浇在皮蛋上，就大功告成啦！