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罗宋汤(1/4)
蔬菜洗净，分别切块备用（胡萝卜可切成滚刀块）
锅中加入色拉油少量，适度加温，加入面粉约2汤匙，小火炒香
向锅中顺序加入胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿，大火炒至5分熟
再将牛肉放入锅中，然后加入开水适量（此处如果是牛肉汤味道更香）， 再向锅中加入1小勺半盐、1汤匙酱油、2汤匙番茄沙司，然后盖上锅盖，中火炖制若干分钟直至蔬菜丁软硬适度，即可出锅。