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清炒豆角(2/3)
葱花，姜，大蒜，青椒，切断，放入盘中备用
豆角洗好切断，放入盘中备用
起锅烧油，油烧热后放入葱花，姜片，大蒜，豆瓣酱，炒出香味，放入盘中豆角，大火翻炒，加入少许开水，放入酱油，食盐，调味料，翻炒数分钟即可出锅