安装App
鸭子冬瓜汤(
1
/4)
鸭子去皮切块,冷水下锅,焯掉血水。洗净。
将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮
15分钟后,加入冬瓜丁,中火继续熬煮
煮至冬瓜熟透,捡去冬瓜皮和姜片,调入适量的盐和芫荽、冬菜调味,即成。