十分钟做出营养早餐~鸡蛋披萨(5/6)
准备材料,将青红辣椒,洋葱,培根,芝士片切丝,小番茄切四开,香葱切段备用。
鸡蛋打散,加少许盐打均匀,加少许面粉,搅拌成无颗粒的鸡蛋面糊。
将平底锅里刷上一层薄薄的油,开小火,把鸡蛋糊全部倒进平底锅,铺满整个锅底,用小火40秒左右,关火。
在鸡蛋面糊上依次铺上培根,然后是青红辣椒,洋葱和小番茄,再香葱段,最后铺上芝士片。
开小火,盖上锅盖,焖3分钟左右,直到芝士片融化即可,这时整个鸡蛋面饼很容易就从平底锅上托开了。
装盘,配上一杯牛奶,就是给全家一个营养的早餐啦!