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饺子---详细解说(0/14)
里脊肉化冻至半硬的状态开始剁肉～此时比较省力
肉馅+葱末 放入盆中^^
加入盐、酱油、五香粉、花生油 腌制10分钟
在这个空切杏鲍菇～不要剁碎，切成小粒更有嚼头
四季豆切小粒～
开水烫至七成熟～
开始揉面～分次加入凉水、揉成面团（如图，不是很光滑没关系，盖个盖子醒10分钟）
再次揉均匀后、取一小块搓成条
切成大小均匀的剂子、撒上干面粉
肉馅和菜类搅拌均匀，擀皮～开始包～
捏上口就OK、话说我也包的很拿不出手。。。木关系、反正是自己吃
都包好之后就可以煮饺子啦～烧一大锅水，水开后饺子扔进去、搅动一下防粘底
水开后点入半碗凉水～再开再点～又开继续点～三次之后就熟啦（不放心的话就拿一个尝一下）
汁水丰富、清爽香浓有木有～