姜饼屋的图纸,用A4打出来就可以,屋顶就是A4的纸对折,千万不要忘记做屋顶啊!要不咱的姜饼屋只能当花篮用了。哈哈
我打印了一下这张图的实际效果,烟囱可以再做的稍微宽一些些,按这个也可以啦,就是比较Q
筛入红糖(红糖过筛很痛苦,用料理机粉碎一下效果更好,否则就会在烤制的成品上有红糖粒)
我们的姜饼屋上就有麻子啦
揉好的面团静置30分钟,要盖上保鲜膜哦,不用冷藏,室温就可以了
盖上保鲜膜用擀面棍擀平,先擀一个比较随意的大片,擀好要用墙和前后片的比一下,保证够摆房子
这个底片基本和烤盘一样大了,最好用叉子扎一些小孔。
入烤箱180度烤15分钟左右,要盯一下,颜色变深了就可以拿出来晾凉了
同样再擀出正面,记得要刻门哦。
入烤箱180度烤制,15分钟左右,要盯着,体积不同,烤制的时间不同
烤前要扎孔,不然会鼓包,这个就是中途拿出来补孔=。=
排好,烤制,180度,15分钟左右。
记得烤屋顶,这里没有拍了,A4的纸对折,就是一半的屋顶。烤两片
剩下的面团,再制作一些圣诞树,姜饼人和小动物等形状
粘好三片后用东西固定住,先把四面墙粘好,等大概半小时左右,糖霜稍微干一点点
在屋顶的边缘做出雪挂的感觉,屋脊和屋顶边缘可以多次的挤一些糖霜,营造堆雪的感觉。
姜饼人和圣诞上的彩色糖霜,是用白色糖霜留一点,放在不同的裱花袋里,挤一点点点食用色素,在裱花袋里揉匀,后面系口,前面剪小口画出来的。