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圣诞姜饼屋(28/38)
姜饼屋的图纸，用A4打出来就可以，屋顶就是A4的纸对折，千万不要忘记做屋顶啊！要不咱的姜饼屋只能当花篮用了。哈哈 我打印了一下这张图的实际效果，烟囱可以再做的稍微宽一些些，按这个也可以啦，就是比较Q
黄油室温软化
搅至顺滑
筛入红糖（红糖过筛很痛苦，用料理机粉碎一下效果更好，否则就会在烤制的成品上有红糖粒） 我们的姜饼屋上就有麻子啦
搅拌均匀
称入蜂蜜，搅拌均匀
称入牛奶，搅拌均匀
搅拌好的液体
筛入低粉和姜粉
将粉类和液体揉成团
揉好的面团静置30分钟，要盖上保鲜膜哦，不用冷藏，室温就可以了
盖上保鲜膜用擀面棍擀平，先擀一个比较随意的大片，擀好要用墙和前后片的比一下，保证够摆房子
这个底片基本和烤盘一样大了，最好用叉子扎一些小孔。 入烤箱180度烤15分钟左右，要盯一下，颜色变深了就可以拿出来晾凉了
再擀出一片，隔着保鲜膜用刀背划出屋子的正面。
再切出形状，
同样再擀出正面，记得要刻门哦。 入烤箱180度烤制，15分钟左右，要盯着，体积不同，烤制的时间不同
烤前要扎孔，不然会鼓包，这个就是中途拿出来补孔=。=
制作侧墙两片
刻烟囱和栅栏
排好，烤制，180度，15分钟左右。 记得烤屋顶，这里没有拍了，A4的纸对折，就是一半的屋顶。烤两片
接下来制作蛋白糖霜，一个蛋白打到有细小的泡。
筛入糖粉
打到浓稠
用个杯子把裱花袋放进去，然后把糖霜倒进去
后端系口备用。
剩下的面团，再制作一些圣诞树，姜饼人和小动物等形状
比一下大概的位置
记住位置放平
开始用糖霜粘，一开始的几片要扶一下
粘好三片后用东西固定住，先把四面墙粘好，等大概半小时左右，糖霜稍微干一点点
把烟囱拼上
粘上屋顶
在屋顶的边缘做出雪挂的感觉，屋脊和屋顶边缘可以多次的挤一些糖霜，营造堆雪的感觉。
粘上栅栏，再画上雪
在屋顶画上鱼鳞屋，边画瓦边粘上彩色星星
另一面也装饰一下，再把小人啊，小熊啊什么的都粘上
等糖霜干了再筛上一些糖粉营造雪的感觉
姜饼人和圣诞上的彩色糖霜，是用白色糖霜留一点，放在不同的裱花袋里，挤一点点点食用色素，在裱花袋里揉匀，后面系口，前面剪小口画出来的。