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麻辣拍黄瓜(4/9)
黄瓜洗净切段。
拍碎后加适量的盐腌制15分钟。黄瓜出的水倒掉。
大蒜干辣椒切碎备好。
加入适量的生抽。
适量的陈醋。
干辣椒和大蒜都倒进去。
加一勺辣椒油。搅拌均匀。
坐锅烧热下油烧至冒烟后加点花椒。
均匀的泼在黄瓜上。