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肉末小白菜(
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炒锅放油,小火炸香花椒和辣椒,下入肉丁煸炒焦黄,下入葱姜,兑料酒1匙、酱油1匙、美极几滴炒匀。
放入小白菜翻炒几下,放事先泡好的粉丝,炒快熟时加鸡精 蒜末、淋上麻油装盘即可。
装盘的样子。