安装App
电压力锅版土豆红烧肉(4/4)
五花肉切片洗净后入冷水,少量料酒,煮开沸腾一两分钟后捞起肉。
锅中倒入少量油烧开后加冰糖熬至融化,再加入大蒜生姜八角炒香,加入五花肉翻炒至均匀裹上糖色。
再加入叉烧酱、老抽、盐,以及切好的土豆,翻炒。
加开水浸没五花肉,电压力锅用十五分钟的煲汤键,待煮好后开盖大火收汁,越煮二十分钟即可。