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(家常小菜)西芹炒木耳(
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去皮的五花肉煎到金黄色备用。
木耳泡发后洗净,西芹洗净切小段,在沸水里煮个一分钟,沥干备用!
锅热放油,蒜末葱段爆香,西芹木耳一起下锅爆炒一会,放一小勺盐和煎好的五花肉,放大概两碗水炒均匀,焖10分钟。
差不多了,放一小勺鸡精,一小勺味极鲜,放一大勺水淀粉,继续炒几下,最后放胡椒粉提鲜就好啦(∩_∩)!