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甜甜圈(
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将上面原料放入面包机搅拌40分钟后发酵一个小时。
把第一次发酵好的面团滚圆排气,静置15分钟后用擀面杖擀成一厘米左右的面片。
用一个杯子和盖子就能做出甜甜圈形状。如果你技艺不错,也可以把面团揉成长条,再将两段用力捏紧,整成圈状。
在热水中加入蜂蜜或者白糖,煮滚后开小火,将甜甜圈放进去烫40秒左右。捞起后静置一会到表面稍干。
在面团上蛋液(可以把芝麻撒在部分的甜甜圈上),烤箱预热180度,15-20分钟就好了。
在其他甜甜圈上面放任何你想要的调料,乳酪,巧克力,花生,瓜子等等。