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果酱—杏酱(
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把杏拔皮,切成小块放入乐扣盒中,柠檬压成汁。倒入盒中。放适量冰糖。封好盖子。放入冰箱腌制10小时。
把腌制好的杏倒入锅中,大火煮开,撇去白沫。
大伙煮开后转小火,不停的搅动,以免沾锅,熬稠。
趁热装入罐子中,撒一层白糖,盖上盖子,倒置。放凉。