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豆渣玉米面窝头(3/6)
这是两次1200ml豆浆打的豆渣，掺了一半玉米面。豆渣里有水，所以和面不用加水。
这是和好的面，比较松散，可以加点面粉，刚好家里没有了，就这样吧。
做窝头都会吧，由于比较散，不粘，得压紧实一点。如果加了面粉，可以做馒头，豆沙包。窝头比较好熟。
上锅蒸，和蒸馒头一样。
大火蒸20分钟，然后关火焖5分钟。热的还是有点软，凉了以后就硬硬的，配点榨菜，好吃极了！
把豆沙和进去又蒸了5个，带点甜味会更好吃。豆子味已经不是太明显了，纯天然五谷杂粮窝头，开动吧！^_^