将土豆切丁。肉馅（四肥六瘦）。热锅冷油，待油热后放入肉馅，小火炒散，依次放入花椒面，生抽，老抽，白糖（少许），炒出香味后，放土豆丁，翻炒几下，均匀后，盛出放入米饭中。

电饭煲蒸饭。

美味的土豆焖饭出锅！