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东菱面包机DL-T12试用——基础面包(3/12)
将面包机的内桶清洗干净，按配方称好各种原料。
在桶内先加入水，然后在一角上加入糖和盐，另一角加入鸡蛋。
将高筋面粉倒进桶里。
在面粉上撒上干酵母。
将桶放进面包机固定好，选择标准面包，重量500克，烧色中等，然后启动程序。
启动后面包机开始搅拌面团，等搅拌10分钟后打开顶盖加入软化的黄油，继续搅拌。
20分钟后搅拌完成，开始第一次发酵。
半小时后机器开始搅拌排气，然后进行第二次发酵。
发酵完成后开始进入烘烤阶段。
整个程序结束，面包已经做好，500克的面包大概有半个桶的高度。
由于桶壁和搅拌桨都有不粘涂层，面包很轻松就能倒出来，四周和底部颜色很漂亮，可以烤出烘烤比较均匀。
顶部由于没有加热管，颜色会稍微有点浅，但是整个面包是完全烤好了的。