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肉松(4/4)
高压锅煮肉,半个小时出锅,洗干净。
撕碎,肉煮得贼烂,两分钟搞定。 一滴滴盐,一滴滴油,一滴滴海鲜酱油,撕碎的瘦肉一股脑扔进面包桶,按下果酱功能键。
50分钟后,肉松初具雏形。
一小时二十分钟,成品。 评价:不够蓬松,主要是第一次做,有些猴急,中途打开面包机盖无数次,再烘一些时间可能会更好;之前肉撕得也不够细,影响面包机发挥;味道还不错。