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彩绘目鱼卷(7/8)
目鱼卷解冻清晰干净，彩椒洗净。
彩椒切成两厘米的小块
目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出。
葱姜切丝，蒜切片
锅中放入少许橄榄油，放入葱姜蒜炒香。
倒入彩椒翻炒2分钟断生。
放入汆好的目鱼卷，滴入一勺料酒，少许酱油，盐，鸡精大火翻炒。
炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡出锅即可。