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超简配方白巧克力饼干(4/6)
白巧克力隔水融化。
分2次加入全蛋液打发至略微膨胀。
加入过筛的低筋面粉切拌均匀。
放入冰箱冷藏30分钟。
取出后揉成长条，放入保鲜袋，搁在冰箱冷冻室里彻底冻硬（约需2小时）切0.8cm厚片。
烤箱170度上下火预热10分钟。放入烤箱中层烤15 分钟待表面金黄即可。