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清爽一夏：黄瓜拌粉丝(4/9)
干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟；
煮好的粉丝捞出，过凉白开；
姜蒜洗净后，切末；切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
将调料淋入粉丝里，搅拌均匀；
盛入碗里即可食用。