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紫薯面包(4/4)
先做紫薯泥。把90克紫薯蒸熟，或者微波炉里转5分钟左右，去皮后用90克薯泥大概只有65克了。加140克牛奶放入搅拌机备用。
把除黄油以外的原料放入面包机搅拌10分钟，放入黄油搅拌40分种到第一次发酵结束。
把面团分成等量的3份，滚圆静置10分钟。开始整形，擀面卷好。开始第二次发酵，一个小时左右。
烤箱预热180度，35分钟。