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腊肠蒸荔浦芋头(2/7)
荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片，我买的这个荔浦芋头3斤多重，所以切小半个就很多；
把芋头片冲洗，去掉表面的黏液；
广式腊肠斜刀切成薄片；
把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片中间放两片腊肠；
把胡萝卜刨成丝，撒一些在上面；
上锅大火蒸15分钟；
锅里放一点油加入六月鲜红烧酱油，再加点白糖，煮开后撒上葱，淋在蒸好的芋头上就做好了。