鹌鹑蛋煮熟去壳，然后用刀切成两瓣，用小勺子取出蛋黄，然后蛋白里面填上有胡萝卜火腿肠黄瓜彩椒切的丁

做好之前的步骤然后用胡萝卜摆盘，然后放蒸锅里开水蒸五分钟

最后用辣椒油生抽鸡精糖蒜末和香葱调汁浇在蒸好的蛋白上，最好摆盘OK。我也是自己瞎琢磨第一次做，摆盘弄的有点仓促，不过夏天吃很开胃哦，刚上桌没一会儿就吃光光了