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美味丝瓜饼(5/5)
准备好材料~~
丝瓜切丁用盐腌制 等待到丝瓜出水
打入俩鸡蛋搅拌均匀
加适量面粉搅拌均匀 搅拌好的面粉糊。。记得要稠一些
小火热油,用大勺子舀一勺子面糊摊成拳头大小的煎饼 面饼摊好了之后,因为丝瓜是一块块的 翻面后丝瓜很容易跟面饼脱节 所以.. 翻面后用铲子用力压下去 这样丝瓜能很好的融入蛋饼中..