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山药煎饼(6/6)
山药去皮切块，上锅蒸熟；
蒸熟后的山药压成泥，加盐拌匀；
加入面粉揉成团；
做成8个山药饼，两面各沾少许芝麻；
锅中加少许油稍加热，放入山药饼先煎一面金黄；
反面再煎另一面至金黄即可。