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麻辣小龙虾(4/5)
买回来一个一个的捡,去头前黑的和尾部的筋,再一个一个洗干净(本想先洗再捡,没想他们太仇视我了,把我手都夹开了,555…)。
准备好调料
热锅倒油(比平时炒菜略多点),下刚刚准备的佐料,爆香后倒入小龙虾,爆炒1、2分钟,加入料酒、盐和生抽
盖上锅盖,稍微焖一会,起锅前加点白糖
上桌啰!^_^