蔓越莓曲奇(5/9)
全家福
称好量
黄油软化后加入糖粉 搅打均匀 加入鸡蛋液搅拌均匀
加入蔓越莓干 蔓越莓尽量切碎一点 方便后面的切片
筛入低粉 用刮刀搅拌均匀
手工整形成长条 放入冰箱 冷冻一小时
拿出冷冻好的面团 切片 切成厚6mm的小片 这是之前我第一次用烤箱 所以都不知道要垫油纸 哈哈 结果考完后烤盘上一个个的印子……
放入预热好的烤箱 170度中层上下火15分钟左右
烤时间长了哈哈 不过味道还是不错的