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清凉消火冬瓜炒牛肉(
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冬瓜切片,不大不小,适宜即可
葱花都准备好
牛肉切片过水,去掉血水,准备炒
倒入黄酒和油,小火烧,大概15分钟
放入葱花盐进去,炒起来
再倒入冬瓜进去,和牛肉一起炒,大火
大概20分钟左右即可,冬瓜变软,就可以
非常好吃,牛肉也烂,冬瓜也赞!