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尖椒豆豉炒苦瓜(7/7)
苦瓜对切开，将籽剖出，切片后放适量盐进行腌制
尖椒切圈，红椒切丝，大蒜切片
豆豉切碎
锅内油烧至七成热
下入大蒜，青红椒，豆豉炒香
放入苦瓜翻炒一分钟
煸炒片刻，加入生抽，鸡精炒匀后即可出锅