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尖椒豆豉炒苦瓜(
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苦瓜对切开,将籽剖出,切片后放适量盐进行腌制
尖椒切圈,红椒切丝,大蒜切片
豆豉切碎
锅内油烧至七成热
下入大蒜,青红椒,豆豉炒香
放入苦瓜翻炒一分钟
煸炒片刻,加入生抽,鸡精炒匀后即可出锅