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自制五香肉松(1/12)
原料图。
猪肉切小块。
切好的猪肉快放入压力锅中，
在放入八角2个，草果2个，桂皮半个，加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎。
捞出来控水晾凉。
之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态。
压不碎的用手撕一下。
将肉丝放入面包桶内。（我用手又把肉都撕了一遍，这样做出来的更适合宝宝吃）
加入糖一勺，橄榄油一勺，生抽2勺，老抽1勺，拌均匀。
然后启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可（没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可
倒出来晾凉就可以装入保鲜盒
装好的肉松，大人孩子都爱吃