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蒸鸡蛋(3/3)
鸡蛋搅匀 加适量水（喜欢吃嫩点的可以稍微多加一点点水）调入盐 鸡精搅匀。
搅匀后等待鸡蛋上面泡沫消掉，然后锅中加水开始蒸鸡蛋 大火大概蒸上5-8分钟后关小火闷2分钟取出。
取出后在鸡蛋上淋上熟油 蒸鱼鼓油 摇匀 撒上葱花即可。