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凉拌豆芽(6/6)
空锅烧水，开后放入豆芽焯大概1分钟左右
捞出豆芽沥干水分，放入盘中
空锅加清水100ml左右，放入生抽，老抽，醋，待清水煮沸放盐。
将汤汁倒入豆芽。
空锅烧热，放入花生油，加热至200℃左右倒入切成碎末的辣椒和小葱香菜蒜末中，滋出香味
将辣椒淋在豆芽上，点上香油。