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茄汁鸡肉通心粉(1/6)
将3只小西红柿／一只大西红柿，半个洋葱切丁放入碗里，加些香醋，橄榄油，食盐，大蒜末，九层塔末（若没有也可不用，或用青椒代替），搅拌码味半小时；
同时另一锅煎鸡肉丁，至金黄；
将1中的码好味的西红柿等入锅，煮开后，用中小火慢慢熬，大约15分钟后放入煎好的鸡块，一块儿再用小火笃煮约10分钟，至入味；
与此同时，煮通心粉，煮好后，盛出待用；（昨我俩用的是whole meal的，配合史先生呗：）
在熬好的西红柿酱汁中倒入擦好的奶酪，待其慢慢变浓稠后，关火；
酱汁浇在通心粉上，搅拌均匀后，可以再撒些奶酪，口味更加。