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蒜香烤鲫鱼(5/6)
鲫鱼去鳞，刨去五脏，洗净后剖为两半，中间不断开。加入盐，葱姜蒜，辣椒粉，花椒粉，味极鲜。
用手将调教和鱼抓匀，腌制10分钟。
腌好的鱼内加入1勺生面粉，搅拌均匀。
电饼铛内刷少量花生油，将要好的鱼平铺在电饼铛上，双面加热5分钟。
小心的将鱼翻面，继续煎5分钟。
蒜香烤鲫鱼出锅了。