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简单香酥土豆饼(1/4)
一个土豆擦丝或者切丝，放两到三小勺面粉，打入一个鸡蛋全蛋，调入少许盐，白胡椒粉，香葱，拿筷子按一个方向搅拌，拌至如图状。
平底锅内放油加热，用勺子放入调好的土豆丝面糊，摊平。
小火煎，正反面轮流煎，煎至两面金黄，喜欢酥脆一点的可以多煎一会，但不要煎焦。
香酥脆爽的土豆饼就做好啦，看着是不是想来一口～