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辣椒炒肉丝(2/7)
材料
辣椒去籽切丝；瘦肉切丝放盐加胡椒、盐略腌一下
热油座锅，下肉丝炒至变色
下葱末，炒出葱香
下青椒丝、盐翻炒
待青椒炒至略疲软时，放小米椒、香醋，略炒，放鸡精，出锅即可
成品