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煎鱼(
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把小鱼去鳞'去内脏'放入面粉'盐'葱姜'以前一小时腌制'我家没人吃鱼头''就把头拿下去了'爱吃的留着也好吃'
电饼铛放油预热'摆上小鱼'
八分左右'翻个见另一面'
当两面都金黄色即可出锅了''香脆脆'
如果爱吃辣的可以在出锅前撒上辣椒面'翻个个煎一下'即可''