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舌尖2---油爆河虾(0/4)
葱姜切丝，蒜切末，彩椒切成圆圈状，备用，河虾清洗干净后用白酒腌十五分钟
锅中倒入植物油，烧至8成（有明显不断冒起的烟），放入河虾翻炒20秒立刻捞出
锅内留底油，爆香葱姜蒜和红辣椒，放入过油后的河虾翻炒
调入生抽，老抽，白糖，翻炒均匀后放彩椒