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长豆角焖面(3/6)
准备好手擀面，五花肉切薄片，长豆角切段。
起锅下油，爆香葱姜，下五花肉片煸炒。
待肉片出油后，加入老抽生抽，煸炒上色后加入长豆角。
锅中加水漫过菜，煮开后盛出三分之一汤汁备用。
把手擀面均匀的铺在菜上，加盖转小火焖十分钟左右，中间要分一到两次把盛出的汤汁加回去防止糊底。
等汤汁完全收干后，拌匀面条即可出锅。