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椰奶芝士(5/8)
准备材料。
饼干擀碎，与溶化的黄油拌匀，铺到模具的底部，压实。
奶油和奶酪软化之后，加细砂糖用隔水加热的方式搅拌至光滑无颗粒。
椰奶分成两份，一份备用，另一份浸泡吉利丁片直至变软，然后隔水加热融化至与椰奶完全融合。
将两份椰奶完全融合；淡奶油打至6分发。
椰奶与淡奶油混合，打匀，加入朗姆酒。
倒入模具，冷冻至凝固。
用花样模和可可粉，做出自己想要的图案。