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白灼西生菜(4/12)
把西生菜和大葱准备好备用
把西生菜用刀从中间切开，再用手拿起一瓣从中间掰开用水清洗干净
锅里放入适量的水，加入少许盐
滴入几滴食用油，把水烧开
把大葱切成段，从中间切开，竖着切成丝备用
水烧开后把西生菜倒入水中煮熟
水烧开后把西生菜倒入水中煮熟
再拿一个和装西生菜的盆同样大小的盆，把盆摞到西生菜上，用力往下压，尽量把西生菜里的水压出来倒掉
把压好的西生菜装入盘中，放上葱丝，淋入海鲜酱油
锅里加入少许食用油烧热，等看到油出现油烟的时候关火
把烧热的油淋到西生菜上
一道白灼西生菜就做好了